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Tradizione in cucina ad Ozieri: la spianata
un pane prodotto con il miglior semolato di grano
categoria:
:.Economia e artigianato
:.Prodotti tipici
Le tradizioni di Ozieri sono indissolubilmente legate alla produzione del pane, che fin dall'antichità è stato il principale alimento della vita quotidiana. La Spianata di Ozieri è considerata un tipo di pane molto pregiato, sia per i lunghi tempi di
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Profilo socio economico di Ozieri
centro dinamico con un turismo in costante crescita
categoria:
:.Economia e artigianato
Dal punto di vista socio economico, Ozieri con i suoi circa 11.000 abitanti rappresenta il centro di riferimento per il territorio del Monte Acuto e quindi è sede di enti, uffici, istituti scolastici, palazzetto dello sport, piscina, teatro civico...
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